مصرف شیر آلوده به باقیمانده آنتی بیوتیک‌ها می‌تواند عواقب منفی برای سلامتی داشته باشد. آنتی بیوتیک‌ها اغلب به گاوهای شیری برای پیشگیری یا درمان عفونت‌های باکتریایی داده می‌شود. با این حال، اگر به دام قبل از جمع‌آوری شیر، دوره قطع مصرف داده نشود، باقیمانده آنتی‌بیوتیک می‌تواند در شیر وجود داشته باشد. هنگامی که انسان شیر آلوده به باقیمانده آنتی بیوتیک‌ها را مصرف می‌کند، می‌تواند منجر به ایجاد باکتری‌های مقاوم به آنتی بیوتیک در بدن شود. این امر می‌تواند درمان عفونت‌های باکتریایی با آنتی بیوتیک‌ها را در آینده دشوارتر کند. علاوه بر این، برخی از افراد ممکن است واکنش‌های آلرژیک یا سایر اثرات منفی...