ارزش غذایی گوشت گوسفندی و گوساله به میزان زیادی یکسان است و شامل انواع انواع ویتامین b12، آهن، روی، فسفر و کلسیم می‌باشد؛ اما تنها دلیل گران بودن قیمت گوشت گوسفندی نسبت به گوشت گاو هضم راحت‌تر و همچنین کیفیت پروتئین بالاتر آن است. اگر بخواهیم بگوییم که گوشت گاو بهتر است یا گوسفند قطعا […]
