قهوه یک نوشیدنی محبوب است که میلیونها نفر در سراسر جهان از آن لذت میبرند. با این حال، افراد زیادی از وجود انواع مختلفی از دانههای قهوه و اینکه به روشهای مختلفی فرآوری میشوند، آگاه نیستند. در این مقاله به بررسی تاریخچه قهوه و انواع فرآوری قهوه مثل قهوه فوری، اسپرسو و آمریکانو می پردازیم. تاریخچه و پیدایش قهوه تاریخچه قهوه در اتیوپی آغاز میشود، جایی که اعتقاد بر این است که بیش از هزار سال پیش کشف شده است. داستان از این قرار است که یک گلهدار بز به نام کالدی متوجه شد که بزهایش پس از خوردن توتهای درخت خاصی پرانرژی میشوند. او که کنجکاو شده بود، تصمیم گرفت خودش این توتها را امتحان کند و...
بهترین گیاهان خوراکی در خانه
زندگی در خانه و آپارتمان به این معنی نیست که باید کیفیت وعدههای غذایی خود را به خطر بیندازید. با کمی خلاقیت و حداقل فضا، میتوانید یک باغ گیاهی کوچک درست در راحتی اتاق خوابگاه خود پرورش دهید. گیاهان خوراکی تازه نه تنها طعم و مزهای به غذاهای شما میبخشند، بلکه فواید...
بهترین مواد غذایی برای سیگاری ها
سیگاریها تنباکوی مخلوط با ذرات آئروسل و نیکوتین را استنشاق میکنند. این مخلوط راه خود را به عمق ریهها باز میکند. در ریهها، این اجزای مضر به جریان خون جذب میشوند. با وجود افزایش آگاهی در مورد عوارض جانبی کشنده سیگار از جمله گلودرد، هیچ کاهشی در تعداد افرادی که...
راه های ساده برای کاهش مصرف کافئین
کافئین یکی از پرمصرفترین داروهای روانگردان در جهان است. میلیونها نفر هر روز کافئین را به اشکال مختلف مانند قهوه فوری، چای، نوشابه و نوشیدنیهای انرژی زا مصرف میکنند. در حالی که کافئین میتواند انرژی را تقویت کند، مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به اثرات منفی مانند...
همه چیز در مورد شیر بادام
شیر بادام یک جایگزین سالم و مغذی برای شیر لبنیات است. یکی از محبوبترین محصولات به دست آمده از بادام است. شیر بادام نیز یکی از پرمصرفترین شیرهای غیر لبنی است که در سطح جهان استفاده میشود. بدون لاکتوز است و میتواند جایگزین سالمی برای عدم تحمل لاکتوز باشد. حاوی مواد...
همه چیز در مورد میوه کاکتوس
میوه کاکتوس که به نام گلابی کاکتوس یا گلابی خاردار نیز شناخته میشود از کاکتوس نوپال میآید. کاکتوس نوپال که بومی مکزیک است، گاهی اوقات کاکتوس گلابی خاردار نامیده میشود، اما نام لاتین این گیاه Opuntia است. در زبان اسپانیایی به میوه کاکتوس ماهی تن میگویند. این میوه...
همه چیز در مورد کره بادام زمینی، از عوارض تا خواص استفاده از آن
بادام زمینی که از خانواده حبوبات سرچشمه میگیرد، به نام Arachis hypogaea یا بادام زمینی نیز شناخته میشود. آنهه بسیار محبوب هستند و دارای مقادیر زیادی از مواد مغذی، به ویژه پروتئین هستند. افزایش تقاضا برای مواد غذایی غنی از پروتئین منجر به تولید و در دسترس بودن بیشتر...
رژیم غذایی بدنسازی | چه بخوریم و چرا؟
یک رژیم غذایی بدنسازی تعادلی مواد مغذی از جمله چربیها، پروتئینها و کربوهیدراتها را فراهم میکند. ترکیب و کالری دریافتی به فرد و اهداف آنها بستگی دارد و ممکن است در طول زمان تغییر کند. مکملهایی مانند شیک های پروتئینی نیز ممکن است کمک کنند. بدنسازی شامل رشد عضلات و...
تفاوت قهوه اسپرسو و آمریکانو چیست؟
قهوه یک نوشیدنی محبوب است که مردم در سراسر جهان از آن لذت میبرند. این در اشکال و طعمهای مختلف، از کاپوچینو و لاته گرفته تا ماکیاتو و آمریکایی وجود دارد. دو نوع قهوه محبوب اسپرسو و آمریکانو هستند. در حالی که هر دوی این نوشیدنیها از دانههای فرآوری شده قهوه تهیه...
21 محبوب ترین صبحانه های دنیا
صبحانه اغلب مهمترین وعده غذایی در روز محسوب میشود، زیرا سوخت لازم برای بدن و مغز را پس از یک دوره طولانی نخوردن در طول خواب فراهم میکند. صبحانه میتواند یک وعده غذایی مقوی و رضایت بخش باشد که مود و انرژی بقیه روز را تنظیم میکند. غذاهای صبحانه پرطرفدار زیادی در...
معرفی 20 تا از بهترین صبحانه های دنیا
صبحانه اغلب مهمترین وعده غذایی روز نامیده میشود. این غذا اغلب به شدت با سنتهای یک کشور مرتبط است و میتواند چیزهای زیادی در مورد آن به شما بگوید. صبحانه در سراسر جهان پنجره ای به فرهنگهای مختلف و تنوع منطقهای ارائه میدهد. در اینجا 20 تا از بهترین صبحانه های جهان...
طرز تهیه ماچا لاته در خانه
ماچا لاته یک نوشیدنی محبوب است که اخیراً محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این ترکیبی عالی از ماچا، شیر و شیرین کننده است که آن را به یک نوشیدنی خوشمزه و سالم تبدیل میکند. ماچا یک چای سبز ریز آسیاب شده است که قرنها در مراسم چای ژاپنی استفاده میشود. این مقاله شما را در...
قهوه فوری چگونه تهیه می شود؟ تمام آنچه نیاز است بدانید
قرنهاست که قهوه، مخصوصاً قهوه عربی و ترک بخشی از زندگی روزمره ما بوده است. این نوشیدنی یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای دنیاست که روشهای زیادی برای تهیه آن وجود دارد. یکی از روشهای محبوب قهوه فوری است که به سرعت و آسان درست می شود. در این مقاله نحوه تهیه قهوه فوری از...
فرآوری قهوه چیست؟
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است که روزانه میلیون ها نفر با دانستن طرز تهیه قهوه عربی آن را مصرف میکنند. این نوشیدنی است که به دلیل عطر، طعم و محتوای کافئین آن مورد علاقه است، اما بسیاری از مردم در مورد فرآیند پیچیده تولید قهوه اطلاعی ندارند. قهوه قبل...
طرز تهیه قهوه عربی در خانه
قهوه عربی یا قهوه ترک یک نوشیدنی محبوب در کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا است. این یک قهوه قوی و با طعم غنی است که در فنجانهای کوچک سرو میشود و اغلب همراه با اجتماعات و مناسبتهای خاص است. اگر عاشق قهوه هستید و میخواهید طرز تهیه قهوه عربی را در خانه یاد بگیرید، به...
10 تاثیر چای بر بدن ما
چای اولین نوشیدنی محبوب در دنیا است که انواع مختلفی دارد که محبوبترین گونههای آن یعنی چای سبز، سیاه و اولانگ، مصرف بیشتری دارند. قیمت چای سیاه زیاد نیست و به همین دلیل همه اقشار جامعه از این نوشیدنی استفاده میکنند. تمام این چایها از برگهای گیاه کاملیا سیننسیس...
هر آنچه که باید در مورد گیاهخواری بدانید!
گیاهخواری به اندازه گذشته غیرمعمول نیست. حدود 5 درصد از بزرگسالان آمریکایی به این شیوه غذا خوردن پایبند هستند و این تعداد در حال افزایش است، حدود 23 درصد از بزرگسالان گزارش دادهاند که در 12 ماه گذشته گوشت کمتری مصرف کردهاند. این احتمالاً به این دلیل است که اکثر...
فواید درمانی عرق نعناع
عرق نعناع دارای خواص درمانی زیادی است، این گیاه دارویی کاربردهای گستردهای دارد و در درمان بسیاری از اختلالات و بیماریها موثر است. از زمانهای گذشته تاکنون از گیاهان دارویی استفادههای زیادی شده است. با توجه به این که کشور ما نیز از تنوع گیاهان دارویی زیادی برخوردار...
خواص خوردن عرق بیدمشک
خوردن عرق بیدمشک میتواند منافع زیادی برای سلامتی انسان داشته باشد. از گذشته تا به امروز از گیاهان دارویی در زمینههای مختلف دارویی و درمان استفادههای گستردهای شده است، از جمله این موارد میتوان به استفاده از آن در ساخت داروهای گیاهی، محصولات آرایشی و بهداشتی، انواع...