چند ایده برای بستن آشپزخانه

معماری ایرانی با همه زیبایی‌ها، عظمت و شگفتی‌هایش گاهی برای انطباق با سبک زندگی امروزی نیاز به تغییر دارد و گاهی این تغییرات از معماری و فرهنگ غربی سرچشمه می‌گیرد. آشپزخانه اپن یکی از این تغییرات است که به تدریج بر اساس یک سری نیازهای اجتماعی وارد خانه‌های ما شد اما نتوانست مشکل معماری آن را به طور کامل حل کند. پس طرح و شکلی به آپارتمان‌ها و خانه‌هایمان راه یافت که نه ایرانی بود و نه غربی! اما از آنجایی که همیشه می‌توان یک راه حل منطقی و دقیق در طراحی پیدا کرد، پیشنهادات جذاب و جالبی برای بستن اپن آشپزخانه ها خواهید دید.

بسیاری از ایرانیان تمایل چندانی به استفاده از آشپزخانه‌های اپن ندارند چرا که در این نوع معماری معایبی می‌بینند مانند: داشتن دید به آشپزخانه و در نتیجه نظافت و چیدمان مداوم آن، ناراحتی از انجام کارها در حضور مهمان، پیچیدن بوی غذا در سایر قسمت‌های خانه و …

در هر صورت قبل از هر تغییری باید توجه داشته باشید که کدام یک از این معایب را مد نظر دارید و می‌خواهید کدام مشکل را حل کنید.

درب و شیشه ثابت

اگر می خواهید آشپزخانه اپن خود را ببندید و در عین حال احساس می‌کنید که این کار نور خانه شما را می‌گیرد و فضا افسرده می‌شود، می‌توانید از درب و پنجره‌های شیشه‌ای برای این منظور استفاده کنید. از مزایای این روش می‌توان به جلوگیری از پخش شدن بوی غذا و صدا اشاره کرد که در صورت استفاده از شیشه طرح‌دار، دید در آشپزخانه را تا حدودی محدود می‌کند. اما یکی از معایب عمده این روش تمیز کردن مرتب شیشه است.

درب های شیشه ای کشویی

این روش موثرتر و محبوب‌تر از روش فوق است. زیرا علاوه بر مزایای درب و پنجره‌های شیشه‌ای، این امکان وجود دارد که آشپزخانه را در صورت نیاز کاملا باز نگه دارید و یا هر زمان که بخواهید آن را بسته نگه دارید. در صورت استفاده از موادی مانند چوب، دیگر مشکل نظافت منظم شیشه را نخواهید داشت. درب‌های کشویی و پنجره‌های آکاردئونی از حریم خصوصی آشپزخانه شما در مواقعی که به آن نیاز دارید محافظت می‌کند و از تاریک شدن آشپزخانه‌های کوچک جلوگیری می‌کند. نکته مهم این است که خودشان فضای کمی را اشغال می‌کنند. چنانچه قصد مطالعه کامل این مقاله را داشته باشید پیشنهاد می‌کنم در سایت پلان کده از این مقاله و سایر مقالات مرتبط با این حوزه حتما بازدید نمائید.