اسپرسو با عطر غنی و طعم منحصر به فرد خود، نوشیدنی محبوبی است که بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه در سراسر جهان از آن لذت می‌برند. اسپرسو به دلیل داشتن کافئین زیاد توانایی تولید سریع انرژی و افزایش هوشیاری را دارد. با این حال، مانند هر نوشیدنی کافئین‌دار، نقطه‌ای وجود دارد که مصرف زیاد اسپرسو می‌تواند اثرات نامطلوبی بر سلامتی داشته باشد. در این مقاله، در مورد بهترین مقدار مصرف روزانه اسپرسو صحبت خواهیم کرد و همچنین به این نکته نیز اشاره می‌کنیم که چند شات اسپرسو می‌تواند شما را بکشد.

با تاریخچه قهوه و تاثیر آن بر بشریت آشنا شوید.

بهترین مقدار مصرف اسپرسو روزانه

FDA توصیه می‌کند که افراد بیش از 400 میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنند.

به طور کلی، محتوای کافئین در یک شات اسپرسو بسته به عوامل مختلفی از جمله نوع دانه‌های قهوه استفاده شده و روش دم کردن می‌تواند متفاوت باشد. با این حال، به عنوان یک تخمین تقریبی، یک شات اسپرسو معمولاً حاوی مقداری کافئین به صورت زیر است:

• اسپرسو عربیکا: به طور متوسط، یک شات اسپرسوی تهیه شده از دانه‌های قهوه عربیکا حاوی حدود 63 میلی گرم کافئین است.
• اسپرسو روبوستا: دانه‌های قهوه روبوستا به طور کلی در مقایسه با دانه‌های عربیکا محتوای کافئین بیشتری دارند. یک شات اسپرسوی تهیه شده از دانه‌های قهوه روبوستا می‌تواند تقریباً 80 میلی گرم کافئین داشته باشد.

لطفاً توجه داشته باشید که این ارقام تقریبی هستند و می‌توانند بر اساس عواملی مانند اندازه شات، تکنیک دم کردن و دانه‌های خاص استفاده شده متفاوت باشند. علاوه بر این، کافی‌شاپ‌ها یا رستوران‌های مختلف ممکن است در محتوای کافئین اسپرسو خود تغییراتی داشته باشند.

همچنین مقاله “تفاوت قهوه اسپرسو و آمریکانو چیست” را بخوانید.

چند شات اسپرسو شما را می کشد؟

در حالی که ارائه تعداد دقیق نوشیدنی‌هایی که برای همه کشنده باشد دشوار است، مصرف دوزهای بسیار بالای کافئین، مانند 76 تا 156 شات اسپرسو در یک دوره 24 ساعته، به طور بالقوه می‌تواند کشنده در نظر گرفته شود. این مقدار معادل مصرف تقریباً 5000 تا 10000 میلی گرم کافئین است که به طور قابل توجهی بالاتر از حد مجاز روزانه توصیه شده است.

با روش های کاهش مصرف کافئین آشنا شوید.

توجه به این نکته مهم است که کافئین برای همه تاثیر یکسانی ندارد و هر کسی ممکن است تاثیرپذیری قوی یا ضعیف‌تری نسبت به کافئین داشته باشد. همیشه توصیه می‌شود که کافئین را در حد اعتدال مصرف کنید و از حد تحمل خود و هرگونه مشکلات سلامتی که ممکن است داشته باشید آگاه باشید. اگر نگرانی خاصی در مورد مصرف کافئین دارید یا مشکوک به مصرف بیش از حد کافئین هستید، توصیه می‌شود فورا به دنبال مراقبت‌های پزشکی باشید.

مزایای بالقوه مصرف اسپرسو برای سلامتی چیست؟

اسپرسو مانند قهوه به طور کلی می‌تواند فواید و خطراتی برای سلامتی داشته باشد. در اینجا برخی از مزایای سلامتی بالقوه مرتبط با مصرف متوسط ​​اسپرسو آورده شده است:

• خواص آنتی اکسیدانی: اسپرسو حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند اسید کلروژنیک و ملانوئیدین است که می‌تواند به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری قلبی، انواع خاصی از سرطان و اختلالات عصبی کمک کند.
• هوشیاری و عملکرد شناختی: کافئین موجود در اسپرسو می‌تواند هوشیاری، تمرکز و عملکرد شناختی را افزایش دهد. همچنین ممکن است خلق و خو و زمان واکنش را بهبود بخشد.
• عملکرد فیزیکی: نشان داده شده است که کافئین موجود در اسپرسو با کاهش خستگی و افزایش دسترسی به اسیدهای چرب برای انرژی، استقامت و عملکرد را در فعالیت‌های بدنی بهبود می‌بخشد.
• سلامت کبد: برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف متوسط ​​قهوه و اسپرسو ممکن است با کاهش خطر بیماری های کبدی از جمله سرطان کبد، سیروز و بیماری کبد چرب غیر الکلی مرتبط باشد.
• دیابت نوع 2: برخی شواهد نشان می‌دهد که مصرف منظم قهوه و اسپرسو ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو مرتبط باشد. با این حال، این رابطه پیچیده است و می‌تواند تحت تأثیر سایر عوامل سبک زندگی باشد.

نکته: این موضوع کاملاً درست که اسپرسو می‌تواند شما را سرحال‌تر و متمرکزتر کند، ولی نباید از اسپرسو به عنوان داروی جبران بی‌خوابی استفاده کنید. بسیاری از مردم دچار مشکل کمبود خواب باکیفیت هستند و به همین دلیل در روز برای سرحالی و داشتن انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه از اسپرسو استفاده می‌کنند! هیچ چیز جایگزین خواب شب نیست!

خطرات مصرف زیاد اسپرسو چیست؟

مصرف بیش از حد اسپرسو یا کافئین می‌تواند خطرات خاص و اثرات منفی بالقوه ای بر سلامتی داشته باشد. در اینجا برخی از خطرات مرتبط با مصرف زیاد اسپرسو آورده شده است:

افزایش ضربان قلب و فشار خون: مصرف زیاد کافئین می‌تواند ضربان قلب و فشار خون را افزایش دهد، که ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی یا فشار خون از قبل مشکل ساز باشد.

اضطراب و بی خوابی: مصرف بیش از حد کافئین، از جمله اسپرسو، می تواند منجر به افزایش احساس اضطراب، بی‌قراری و مشکل در خواب شود. می‌تواند الگوهای خواب را مختل کند و به بی خوابی کمک کند.

مشکلات گوارشی: کافئین می‌تواند تولید اسید معده را تحریک کند و به طور بالقوه منجر به رفلاکس اسید، سوزش سر دل و ناراحتی دستگاه گوارش شود. همچنین ممکن است به عنوان یک دیورتیک عمل کند و ادرار را افزایش دهد و به طور بالقوه باعث کم آبی بدن شود.

اثرات نامطلوب سلامت روان: در افراد مستعد، مصرف بیش از حد کافئین ممکن است علائم اختلالات اضطرابی را بدتر کند، حملات پانیک را تحریک کند، یا شرایط زمینه‌ای سلامت روان را تشدید کند.

مقاله راه های مقابله با استرس و اضطراب را بخوانید

وابستگی و ترک: مصرف منظم مقادیر زیاد اسپرسو یا کافئین می‌تواند منجر به وابستگی یا اعتیاد شود. کاهش یا قطع ناگهانی مصرف کافئین می‌تواند منجر به علائم ترک مانند سردرد، تحریک پذیری، خستگی و مشکل در تمرکز شود.

تداخل با داروها: کافئین می‌تواند با برخی داروها از جمله داروهای فشار خون، بیماری‌های قلبی و سلامت روان تداخل داشته باشد. مشورت با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی برای درک تعاملات احتمالی و تنظیم مصرف کافئین بر این اساس ضروری است.

کم آبی بدن: کافئین یک ادرارآور خفیف است، به این معنی که اگر با مصرف مایعات کافی متعادل نشود، می‌تواند تولید ادرار را افزایش داده و به طور بالقوه به کم آبی بدن کمک کند.

تاثیر منفی بر بارداری: مصرف زیاد کافئین در دوران بارداری با افزایش خطر سقط جنین، زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد همراه است. به طور کلی به زنان باردار توصیه می‌شود مصرف کافئین خود را محدود کنند.

توجه به این نکته مهم است که تحمل کافئین در افراد متفاوت است و برخی از افراد ممکن است نسبت به سایرین نسبت به اثرات آن حساس‌تر باشند. توصیه می‌شود میزان مصرف کافئین خود را کنترل کنید، از تحمل شخصی خود آگاه باشید و هر گونه شرایط یا نگرانی‌های سلامت فردی را که ممکن است داشته باشید در نظر بگیرید. اعتدال و تعادل کلیدی برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی مرتبط با مصرف زیاد اسپرسو یا کافئین است. اگر نگرانی خاصی دارید، توصیه می‌شود با یک متخصص مشورت کنید.

جمع بندی

در نتیجه، مانند هر غذا یا نوشیدنی، اعتدال کلیدی است. مصرف اسپرسو به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و متنوع با توجه به تحمل فردی و وضعیت سلامتی توصیه می‌شود. همچنین توصیه می‌شود با یک متخصص برای مشاوره شخصی بر اساس شرایط خاص خود مشورت کنید.

admin